Lead Cook

Resto Bimo Tea sedang mencari seorang Lead Cook yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Dengan visi untuk menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan, kami mencari seseorang yang tidak hanya mahir dalam memasak, tetapi juga memiliki kemampuan untuk mengelola tim dan memimpin dengan semangat.

Jika Anda adalah seorang profesional yang memiliki keahlian dalam bidang kuliner dan ingin berkontribusi pada kesuksesan Resto Bimo Tea, kami sangat mengundang Anda untuk mengajukan lamaran.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan penuh tantangan, serta peluang untuk berkembang dan belajar dari para ahli di bidangnya.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola dan memimpin tim masak dengan efisien dan profesional.
• Menyusun menu dan mengembangkan resep-resep baru.
• Memastikan kualitas makanan dan minuman yang disajikan.
• Mengawasi persediaan bahan-bahan dan mengatur pembelian.
• Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai standar.
• Mengawasi dan memastikan kepatuhan terhadap peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.
• Mengawasi kinerja tim dan memberikan umpan balik konstruktif.
• Mengikuti tren kuliner dan inovasi dalam industri.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Lead Cook atau posisi serupa.
• Pendidikan minimal SMA atau setara.
• Memiliki sertifikasi keahlian dalam bidang kuliner (seperti S1 di bidang kuliner atau sertifikasi dari lembaga terakreditasi).
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak dan jenis masakan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mengelola stres.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dengan berbagai tingkat kepentingan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan dinamis.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja shift atau bebas.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait