Deputy Restaurant Manager

MERIDIAN Cemerlang · 📍 Baturaja, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 11.000.000 – Rp 13.000.000 per month

MERIDIAN Cemerlang is seeking a dynamic and experienced Deputy Restaurant Manager to join our team in Baturaja, Sumatera Selatan. This is an exciting opportunity to be part of a growing restaurant chain and to contribute to the success of our culinary operations.

As a Deputy Restaurant Manager, you will play a crucial role in ensuring the smooth operation of our restaurant, from managing staff to maintaining high standards of food quality and customer service.

If you are passionate about food, have excellent leadership skills, and are eager to take on new challenges, we would love to hear from you.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

,
  • Mengelola tim karyawan dengan baik dan memastikan mereka bekerja dengan efisien dan produktif.
    • ,
  • Memastikan kualitas makanan dan minuman tetap tinggi dan sesuai dengan standar perusahaan.
    • ,
  • Mengawasi operasional dapur dan memastikan semua prosedur keamanan makanan diikuti.
    • ,
  • Mengelola inventaris dan memastikan stok bahan makanan selalu tersedia.
    • ,
  • Mengawasi kinerja restoran dan memberikan laporan kepada manajer senior.
    • ,
  • Memastikan pelayanan pelanggan tetap tinggi dan memuaskan.
    • ,
  • Mengikuti dan menerapkan semua kebijakan dan prosedur perusahaan.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

    ,
  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.
    • ,
  • Pendidikan setara SMA atau diploma di bidang kuliner atau manajemen.
    • ,
  • Memiliki sertifikasi dalam bidang manajemen atau kuliner adalah nilai tambah.
    • ,
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan yang kuat.
    • ,
  • Memiliki pengetahuan yang baik tentang operasional restoran dan manajemen tim.
    • ,
  • Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
    • ,
  • Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen dan akuntansi dasar.

    • 🛠️ Keahlian

    LeadershipTeam ManagementFood Quality ControlInventory ManagementCustomer ServiceCommunication SkillsTime ManagementBasic Accounting Knowledge
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait