Sous Chef

Klinik Wati Shop · 📍 Pontianak, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 3.000.000 – Rp 6.000.000 per month
Kami mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Klinik Wati Shop. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur, memastikan kualitas makanan, dan bekerja sama dengan tim untuk menyediakan hidangan berkualitas tinggi. Anda akan bekerja di lingkungan yang penuh dengan semangat dan dedikasi, serta memiliki kesempatan untuk berkembang bersama perusahaan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur dengan efisien dan efektif.,Memastikan kualitas makanan dan standar keamanan makanan.,Membuat dan mengembangkan menu sesuai dengan kebutuhan dan preferensi pelanggan.,Membimbing dan mengelola tim koki.,Mengikuti tren kuliner dan inovasi dalam industri makanan.,Melaporkan langsung kepada Chef dan memastikan semua prosedur dapur diikuti dengan baik.,Mengelola stok bahan baku dan memastikan ketersediaannya.,Mengawasi dan memastikan kebersihan dapur dan peralatan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai teknik memasak dan hidangan internasional.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk mengelola anggaran dan mengoptimalkan penggunaan bahan baku.

🛠️ Keahlian

Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.Kemampuan untuk mengelola anggaran dan mengoptimalkan penggunaan bahan baku.Pengetahuan tentang berbagai teknik memasak dan hidangan internasional.Kemampuan untuk mengikuti tren kuliner dan inovasi dalam industri makanan.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait