Senior Kitchen Crew

Anda adalah seorang profesional yang berpengalaman dalam bidang kuliner? City Bay Cemerlang mencari seorang Senior Kitchen Crew yang akan membantu kami dalam menjaga kualitas dan standar makanan yang tinggi. Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan peningkatan karir yang signifikan.

Bergabunglah dengan tim kami dan bantu kami menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi pelanggan kami.

Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan bernegosi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.
• Mengelola tim kitchen dengan efektif dan efisien.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.
• Memantau persediaan bahan baku dan mengelola stok.
• Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan prosedur.
• Melaporkan kinerja dapur secara berkala kepada manajemen.
• Mengikuti dan menerapkan prosedur HACCP dan kebijakan keselamatan makanan.
• Melatih dan mengembangkan keterampilan tim kitchen.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Kitchen Crew atau posisi serupa.
• Memiliki sertifikasi dalam bidang kuliner atau makanan adalah keuntungan.
• Memahami dan dapat menerapkan prosedur HACCP dan kebijakan keselamatan makanan.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan analitis dan pemecahan masalah.
• Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.
• Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja di bawah tekanan.
• Memiliki kemampuan berbahasa Inggris adalah keuntungan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait