Head Chef - Urgent
PT Unggul Baskoro · 📍 Trenggalek · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 14.000.000 – Rp 21.000.000 per month
PT Unggul Baskoro sedang mencari Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Perusahaan kami adalah salah satu yang terkemuka di industri kuliner di Trenggalek, dan kami mencari seorang profesional yang berpengalaman dan berdedikasi untuk memimpin tim kami. Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola dan memimpin tim koki.,Membuat dan mengembangkan menu sesuai dengan standar kualitas tinggi.,Memastikan keselamatan makanan dan kepatuhan terhadap standar kebersihan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengendalikan biaya operasional.,Melakukan pemeriksaan kualitas harian pada semua hidangan.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim.,Menangani keluhan pelanggan dan memastikan kepuasan pelanggan.,Mengikuti tren kuliner dan inovasi dalam industri.🎓 Kualifikasi & Syarat
Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Head Chef di restoran atau hotel bintang.,Pendidikan formal di bidang kuliner atau keterampilan yang relevan.,Pengalaman dalam manajemen tim dan pengembangan menu.,Familiar dengan standar kebersihan dan keselamatan makanan.,Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kepemimpinan.,Pengalaman dalam mengelola restoran atau hotel di lingkungan internasional adalah plus.,Familiar dengan sistem manajemen kualitas makanan (HACCP).,Pengalaman dalam mengelola anggaran dan mengoptimalkan penggunaan bahan baku.🛠️ Keahlian
Kepemimpinan dan manajemen tim.Pengembangan menu dan inovasi.Kepatuhan terhadap standar kebersihan dan keselamatan makanan.Manajemen anggaran dan pengoptimalan biaya.Kemampuan berkomunikasi dan interaksi dengan pelanggan.Pengalaman dalam tren kuliner dan industri.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang